Lá sen có tác dụng gì? Những bài thuốc hữu ích từ lá sen bạn nên biết!

Sen là loài thực vật sống ở dưới nước thường được trồng tại các ao dầm ở nước ta. Các bộ phận như củ sen, lá sen, hoa sen, hạt sen, tâm sen,… đều được sử dụng để làm nhiều món ăn và bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Vậy lá sen có tác dụng gì? Những bài thuốc hữu ích từ lá sen sẽ được dienmaytot.org  thông tin ngay sau đây!

Giới thiệu về lá sen

Lá sen là gì?

Lá sen còn có tên gọi khác là: Liên diệp, Hạ diệp. Còn tên khoa học là Folium nelumbinis. 

Sen là loại cây mang biểu tượng của người Việt Nam, thường được sống ở hồ nước, đầm lầy, ruộng lúa,… sen được phân bố ở khắp mọi nơi trên mảnh đất hình chữ S của nước ta. Sen thường được thu hái vào tháng 7-9.

Mọi bộ phận của cây sen đều được sử dụng để làm thuốc và đồ ăn, điển hình nhất là lá sen.

Lá sen có hình bán nguyệt, tròn giống như cái quạt với đường kính dài 30-60cm. Phần ven lá có dạng hình gợn sóng nhỏ.

Bề mặt lá có màu xanh lục, mặt nhẵn, chống nước. Mặt dưới có màu nâu xám, nhẵn, nhiều vân dài, ở giữa lá có gân trung tâm giống như “cột sống” của lá.

Các thành có trong lá sen

Trong lá sen có chứa hàng loạt các chất chống oxy hóa như: Tannin, Quercetin, Flavonoid,.. cùng nhiều khoáng chất khác. Thành phần này rất tốt trong việc chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ máu, phòng bệnh tim mạch nhờ các thành phần hữu ích sau đây:

• Năng lượng: 70kcal
• Lipid: 2g
• Natri: 28,5g
• Kali: 30mg
• Protein: 4.3g
• Vitamin A: 105%
• Vitamin C: 18,8%
• Canxi: 22,3%
• Sắt: 16,5%

Mùi vị

Lá sen có mùi rất thơm, vị hơi đắng.

Thu hoạch và chế biến

Lá sen chỉ thu hái vào mùa hè và mùa thu. Hơn nữa, theo Y học cổ truyền, để có dược liệu tốt, nên thu hái sen vào thời điểm cây bắt đầu nở hoa.

Các bước để sơ chế Hạ diệp khá đơn giản, bạn chỉ cần cắt lá, bỏ cuống, lau sạch. Sau khi phơi khô, dùng dao để tái thành các miếng mỏng, sau đó lại đi phơi tiếp cho khô hẳn.

Công dụng của lá sen

Theo y học cổ truyền, lá sen vị đắng, hơi chát, tính mát, lợi về kinh can, tỳ, vị, giúp sức cho tỳ, vị, nâng cao trung khí, hạ nhiệt, làm tan ứ tụ và cầm máu. Lá sen phù hợp điều trị tình trạng nôn ra máu,  tâm phiền, phù thũng máu tụ, băng huyết, đổ máu cam, đại tiện ra máu, miệng khát, hỗ trợ giảm trọng lượng cơ thể.

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, lá sen còn có tác dụng hỗ trợ điều trị hỗ trợ giảm tổn thương gan; rối loạn lipid máu; ức chế hấp thu chất béo vào cơ thể; tăng tốc độ chuyển hóa,…

Lá sen tốt cho những người bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch, mỡ máu cao. Chính vì thế, những đối tượng người cao tuổi, sức khỏe yếu, người bệnh mạch vành tim và viêm túi mật, tai biến,.. nên ưu tiên sử dụng lá sen.

>>Xem thêm: Rau chùm ngây kỵ với gì? Những tác dụng tuyệt vời của rau chùm ngây

Những bài thuốc hay từ lá sen

Tác dụng của lá sen khô giảm béo hiệu quả

Nếu muốn giảm cân, bạn thực hiện bài thuốc sau đây với lá sen:

Nguyên liệu:

• Lá sen 60g 
• Sơn tra tươi 10g
• Hạt ý dĩ 10g
• Vỏ quất 5g

Thực hiện: Bạn nghiền bột mịn các nguyên liệu trên để sắc uống thay trà. Uống liên tục theo liệu trình là 100 ngày. Mỗi ngày 1 thang.

Cách uống lá sen khô bổ tỳ, tiêu ứ

Nguyên liệu:

• Lá sen 20g
• Sơn tra sao 4g
• Mạch nha tươi 10g
• Vỏ quất 15g. 

Bạn sắc các nguyên liệu này lên và uống mỗi ngày 1 thang. nên uống nóng thay vì uống lạnh.

Trị chảy máu cam, hôi miệng, tiểu rắt, đại tiện táo

Nguyên liệu:

• Lá sen 10g
• Thanh hao 6g
• Mộc thông 3g
• Liên kiều 5g
• Tiêu sơn chi 6g
• Hoàng liên 2g
• Lá tre 5g
• Đan bì 6g
• Hoàng cầm 3g 
• Rễ cỏ tranh 10g. 

Sắc uống mỗi ngày 1 thang.

Giải nhiệt phòng trị cảm nắng

Nguyên liệu: 

• Lá sen 10g
• Kim ngân hoa 6g

Sắc uống hoặc hãm với nước sôi trong bình kín, bạn có thể uống thay trà.

Trị đau đầu, hoa mắt, ù tai, thính lực kém

Nguyên liệu:

• Lá sen 10g
• Hạch đào nhân 6g
• Đỗ trọng tươi 9g. 

Hạch đào nhân sao vàng giã nát, sau đó sắc chung với lá sen, đỗ trọng bỏ bã, lấy nước, uống ấm.

Lá sen khô chữa hoa mắt, ù tai, cao huyết áp

Nguyên liệu:

• Lá sen 10g
• Đảng sâm 6g
• Tuyền phúc hoa 10g
• Thạch quyết minh 10g
• Bán hạ 10g, thiên ma 6g
• Trần bì 6g. 

Sắc uống mỗi ngày một thang, chia làm 2 phần uống vào sáng và tối.

Chữa xuất huyết não, các biến chứng do tăng huyết áp

Nguyên liệu:

• Lá sen 20g, 
• Đỗ trọng 12g
• Cam thảo 12g
• Sinh địa
• Mạch môn
• Tang ký sinh
• Bạch thược mỗi vị 10g. 

Sắc uống ngày một thang.

Chữa di tinh

Sao khô lá sen, nghiền bột mịn. Mỗi ngày uống 2 lần. Mỗi lần 6g.

Chữa đau mắt

Nguyên liệu:

• 10g Hạ diệp tươi (khô)
• 4g Cúc hoa vàng
• 20g Trắc bá
• 20g Ngải cứu.

Cho hết nguyên liệu vào 2 lít nước và sắc lên. Sau đó, đun cho tới khi còn 2/3 lượng nước thì dừng lại. Bạn chia nước thành 2 phần, dùng hết trong ngày.

Chữa ho ra máu, nôn ra máu

Nguyên liệu:

• Lá sen 30g
• Ngó sen 30g
• Sinh địa 30g.
• Trắc bá, Ngải cứu mỗi loại 20g

Tất cả nguyên liệu thái nhỏ, phơi khô và sắc uống trong ngày.

Chữa sốt xuất huyết từ hà diệp

Chuẩn bị: 

• 40g lá sen
• 40 ngó sen
• 30g rau má
• 20g hạt Mã đề

Sắc uống ngày một lần. Nếu như xuất huyết nhiều có thể tăng liều lượng ngó sen lên chừng 50-60g.

Cách uống lá sen khô giảm mỡ máu hiệu quả

Rất đơn giản, bạn dùng 100g lá khô, sắc nước uống trong ngày. Hoặc bạn có thể hãm trà, uống thay nước lọc hàng ngày sẽ cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả.

Lá sen khô chữa mất ngủ

• Dùng 30g lá sen loại bánh rẻ (nên chọn loại tươi), rửa sạch.
• Thái nhỏ, phơi khô, sau đó hãm với nước sôi uống.
• Bạn có thể thêm tâm sen, vì tâm sen có tác dụng an thần rõ rệt.

Chia sẻ cách nấu nước lá sen tươi và khô

Cách thực hiện nấu nước lá sen tươi và khô rất đơn giản với các bước như sau:

Cách nấu nước lá sen tươi

Để nấu lá sen tươi, bạn nên chọn những lá sen to, bánh tẻ rửa thật sạch bằng muối, để ráo nước. Thái nhỏ lá sen cho vào hũ, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 10 ngày để tránh tình trạng ẩm mốc. 

Mỗi lần sử dụng, bạn dùng 4g pha với nước nóng để uống mỗi ngày.

Cách làm trà lá sen khô

Cách làm lá sen khô để uống khá đơn giản với những bước cơ bản như sau đây:

Dùng 5-8g lá sen khô cho vào ấm sắc, bạn có thể pha thêm nhánh quế, cánh hoa hồng để giúp tạo thêm hương thơm đặc trưng.

Mỗi ngày bạn uống một tách trà để thư giãn, giúp mang tới nhiều sức khỏe cho cơ thể của mình.

Nếu muốn vị trà có vị chua dịu, ngọt nhẹ có thể thêm vài lát chanh khô. 

Uống nước lá sen đúng cách

Để mang lại hiệu quả cao, cũng như tránh ảnh hưởng tới cơ thể, khi uống nước lá sen bạn cần chú ý những điều cơ bản sau đây:

• Nên uống nước lá sen trước bữa ăn chính trước 30 phút hoặc sau 30 phút nhằm giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá diễn ra tốt, mang lại hiệu quả cao vượt trội.
• Bạn nên dùng lá sen khô, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào ấm hãm như trà và uống mỗi ngày. Bạn có thể uống trà vào mỗi buổi sáng và buổi trưa, không nên uống khi chuẩn bị đi ngủ. 

Bên cạnh đó, bạn cũng chú ý những điều cơ bản sau đây:

• Uống trà lá sen bạn không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống từ 3-4 lần/ngày. Nếu bị táo bón bạn cần tăng tần suất sao cho phù hợp.
• Phân mịn có lợi hơn giảm cân.
• Nên uống trước khi bụng đói, uống trước bữa ăn.
• Không nên để trà qua đêm rồi uống
• Trà lá sen là thực phẩm, không phải là thuốc chữa bệnh. Vì thế nó hoàn toàn an toàn và tốt cho sức khỏe.

Uống nước lá sen khô có hại gì không?

Với những nội dung trên đây chúng ta đã biết được việc uống nước hoa sen có tác dụng gì. Không chỉ lá sen, mà tất cả các bộ phận khác của sen đều vô cùng tốt đối với sức khỏe.

Hạ diệp có tính mát, dễ dùng, tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây ra những tác hại khôn lường. Cụ thể những người không nên uống nước lá sen bao gồm:

• Không uống nước lá sen nếu đang dùng các sản phẩm giảm cân khác.
• Vì lá sen có tác dụng hạ huyết áp, cho nên những người bị huyết áp thấp cần lưu ý trước khi sử dụng.
• Không dùng với đối tượng phụ nữ mang thai, đang cho con bú 
• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt không nên dùng Hạ diệp.
• Người có thể hàn không nên uống dược liệu này để tránh tình trạng bị khó ngủ, tim đập nhanh. Nếu vẫn tiếp tục uống có thể suy giảm ham muốn tình dục.
• Việc sử dụng lá sen lâu ngày sẽ dẫn tới tình trạng bị lạnh bụng, làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bạn.

Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp người dùng có thể trả lời được cho câu hỏi lá sen có tác dụng gì, cũng như những bài thuốc hữu ích từ lá sen bạn có thể tham khảo để sử dụng. Hy vọng những chia sẻ mà chúng tôi mang tới ngày hôm nay sẽ thật sự hữu ích đối với bạn đọc.